Süßkartoffeln

Seit diesem Jahr bauen wir auch die exotische Köstlichkeit aus Mittelamerika - die Süßkartoffel Ipomea Batata - auf unserem Betrieb an. 

 

Die Süßkartoffeln können auf die verschiedensten Weisen zubereitet werden. Man darf sie jedoch nicht mit der Kartoffel gleichsetzen und sollte sie daher nicht wie eine Kartoffel "nur" kochen.

Wir empfehlen zum Beispiel die Süßkartoffeln als Süßkartoffelpommes mit einem leckeren Dip zuzubereiten.

Anbau und Ernte

  • Ernte per Hand 
  • Anpflanzung von Setzlingen 
  • Ernte ab Oktober 

Wissenswertes

  • Windengewächs 
  • Ursprung in Mittelamerika
  • wichtigste Nutzpflanze weltweit 
  • sehr guter Nährstofflieferant für den Menschen 

Kontakt

Sie suchen Süßkartoffeln aus deutschem Anbau für ihr Restaurant, Wochenmarkt etc.?

 

Lassen Sie es uns wissen: 

 

Tel. 05175/3929

E-Mail: info@hof-pribbernow.de